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猪肉价格成为街谈巷议的话题

2019-09-06 15:36:36 

猪肉价格成为街谈巷议的话题

(记者许思报道)今年以来,不断上涨的猪肉价格一直是市民的话题。猪肉价格的持续上涨多少影响了市民餐桌上的配比,不少市民选择少吃猪肉,多吃鸡鸭鱼肉。

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9月3日,记者走访亚博app是不是假的城区部分肉菜市场,发现市民购买猪肉少了。据江南百花洲市场的一家猪肉档的钟先生说,现在猪肉价格比两个月前涨了20%—30%,“现在来买猪肉的市民,大多不按斤来买,而是按照可接受的价格来买。”钟先生回忆,猪肉是从7月底8月初开始涨的,之后一直涨没停过。不少档主认为,非洲猪瘟是影响比较大的因素,加上今年天气不好,雨水多,猪崽少,对养殖场清理力度大,生猪存栏量变少了。

当天没有卖完的猪肉怎么处理呢?档主钟先生告诉记者,“总不能当垃圾丢掉吧,剩得少就带回家自己吃,剩得多就只能低价卖给一些小餐馆。”记者了解到,当日排骨零售价为34元/斤,瘦肉25元/斤,相比上半年,猪肉每斤上涨10元左右。

“我们家以前每天都会买猪肉吃,现在一般隔天吃。”在江北楼下塘菜市场买菜的张阿姨说,近期猪肉价格较贵,她家购买猪肉的频率降低了,反而多吃了鸡肉鸭肉。

“太贵了!以前买两斤现在才能买一斤。不过今天家里来客人,还是要买一点回去”,来买菜的蔡阿姨说,以前经常煲排骨汤喝,但是最近猪肉价格越来越高,经常喝就有点奢侈了,就改喝鸡汤、鱼汤了。

记者了解到,由于猪肉价的走高,不少市民都会用其它肉类替代猪肉。鱼、鸡肉、牛肉档的生意比较好,但是价格相对来说也比较稳定,没有很大的波动,牛肉48元/斤,草鱼10元/斤。油米价格和蔬菜水果价格未有太大的浮动,相价格对稳定。

猪肉价格走高,从中央到地方都在密集出台一系列政策促进生产保障市场供应,稳定恢复生猪生产,确保猪肉供应和市场价格的基本稳定,相信不久之后猪肉价格会回到正常的水平。

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